『函館美鈴珈琲監修 珈琲ホイップクロワッサン』がとっても珈琲でした！
また新たな函館系の菓子パンが事務所に。『函館美鈴珈琲監修 珈琲ホイップクロワッサン』ということで……
このパンはコンビニエンスストアの「ローソン」が開催している「ご当地！北海道 うまいもん祭」の企画で発売されたもの。函館美鈴珈琲といえば、函館きっての老舗でコーヒーの名店です。たしか都内にもお店があったはず。
開封！すんごい珈琲の香り！
そして思ったよりもずっと柔らかいクロワッサン。イメージとしては、デニッシュ生地って感じかな。
ひとまず、切込みに沿ってご開帳すると、強い香りの理由に納得。珈琲の粉末がクロワッサン生地のいたる所にふりかけられているのと、コーヒークリームがたっぷりとはさんであって。
ね？
すごいっしょ？
でも意外に味はサッパリ系で、クリームのコクがありながらも、珈琲の苦みのおかげで味が締まっている……気がする。3時のおやつにまたリピートしたいなあ。最近の函館系菓子パンは、どれもこれも美味しくて参りました:-)
参考リンク
いーハコスタッフが函館系企画菓子パンを食べているレビュー記事
- つい買ってしまう「函館系」商品
- 函館老舗＋メロンパン＝うまい
- 「函館メロンパン」（日糧製パン）食べてみた！
- ホームラン！
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- 「函館 牛乳入りのパイ＆りんごクリームパン」を食べてみた！
- 五勝手屋羊羹✕豆パン＝正義
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いいかげん、ひとつカテゴリーを作ったほうが良いような気がしてきました。苦笑。
