豊漁!今年初のイカとの戦い
函館近海では、ひさしぶりにイカが豊漁なのだそう。海流が元に戻りつつあるからなのか何なのか、そのあたりは諸説ありますが、久々にイカを心置きなく味わえるかな!っちゅーことで、近所のスーパーに買いに行くわけですが、どういうわけか売り場から姿を消していて。夜行くから悪いのかしらん。
てことで、mastaがちょっと事務所から離れたスーパーへ。
ちょっと高級「生簀いか」。
そこそこの大きさということで、それなりに、まあ、うん。小ぶりでいいからこの値段なら2ハイほしい気持ち。
骨と唇と目玉以外をしょう油とオリーブオイルとにんにく的なもので炒めて和風?パスタに。
さすがに旨い~~~!久々にいかゴロで日本酒をキューッと一杯やりたくなりましたが、仕事が残っていたので忘れることにしました\(^o^)/