やっと食べた函館ブリ塩ラーメン

発売時けっこう話題を聞いた、近年急に函館近海ですごい量が穫れるようになったブリを使ったラーメン「函館ブリ塩ラーメン」、いつか食べなくちゃと思いつつダラダラと時が経ち2024年年末、やっと購入して食べました函館ブリ塩ラーメン。なかなかの高級ラーメンで、2人前で確か1000円弱。

そのまま普通に作った味はごくシンプルかつ確かにブリ風味の塩ラーメン、細めでプリッとした歯ごたえの麺と相まって旨い。もうちょっと安かったらなぁと思わなくもない・・・と思ったところで、添付されているブリ節の粉末を半分入れてみると・・・激変しました。激変は言い過ぎかな・・・いや、かなり押しの強いブリ風味の塩ラーメンに大変身。つい白飯が欲しくなる強めなブリ塩ラーメン！
ブリ節半分でここまで変わることに驚き。すごいブリ節効果。

ブリ節の粉末だけ小瓶に入れて販売してくれないかな、それくらい強い魅力を感じました。
ちなみに、少し冷めてから最後にスープを少し飲んだところ何か思い当たる味が・・・あ、コレ、大根入れたらまんま三平汁の味だ（笑）

半分だけブリ節粉末を溶かしただけで風味大幅アップの激変っぷり

ところで、箱小さいなと思っていましたがまさかのコンパクトにまとまった乾麺が2つ。まぁいいんですが、麺の袋のフィルムが硬めで雑に破こうとすると麺が折れていく・・・これはヤメてほしい、マジで。もったいない。
ところでこの「函館ブリ塩ラーメン」、ぜんぜん通販の扱いが見当たらないんですが、各販売先の在庫分だけで終了なんですかね。もったいないというか、ぜひ改良＆お手頃版をいつか販売してほしいですね。