「千秋庵総本家」東京に出店

update 2019/1/24 07:06

　菓子製造・販売業の「鈴木栄光堂」（岐阜県大垣市）は２月１日、同社グループの老舗菓子店「千秋庵総本家」（函館市宝来町）の市外初の直営店「東京有楽町店」を開店する。

　新店舗は東京交通会館（千代田区有楽町）の地下１階で、売り場面積は１０・２平方メートル。開店時は、道南産の小豆「大納言」を使用した「どらやき」、白玉粉と小麦粉をバターと牛乳で練り上げたせんべい「元祖山親爺」、十勝産小豆のこしあんを使ったカステラ饅頭「函館散歩」の３種類を売り出す。

　千秋庵総本家は１８６０（万延元）年創業。市内に直営店４店舗を展開しており、地元の食材を使用したこだわりの和洋菓子を製造販売している。２０１７年に前経営者の後継者難のため、鈴木栄光堂が買収した。

　同社は東京や大阪のほか、上海やベトナムなど海外にもグループ会社があり、担当者は「将来的に千秋庵総本家の商品を海外に売り込んでいきたい」としている。

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