はこだてみなと大学がオープンへ 函館の港や海の体験施設【話題】2023/11
函館の港と海の体験施設「はこだてみなと大学」が2023/11/23(木)にオープン予定。「大学」という名の通り「サカナ学部」を設置。海に関することを体験出来るゼミの開講や、”地元の海の新しい味わい方を提案する”ための食堂、誰もが気軽に参加出来るサークルなど、函館の港と海についての知的好奇心を刺激する施設となるようです。道新の記事によると体験施設には8つのキッチンなどが備えられているとのこと。体験プログラム「ゼミ」の第一弾として「すしゼミ」「さばけるゼミ〜イカ編〜」の2種をスタート予定で、公式サイトで既に予約受付中。
施設内の食堂「海味食堂（うみしょくどう）」では函館周辺の旬の海の幸を味わえる様々なメニューを提供（営業時間：10時から19時・ラストオーダー18:30、年中無休）。
金森赤レンガ倉庫すぐそば、BAYはこだて内の立地。地元客にも旅行者にも魅力的な体験が出来そうです。ゼミの予約や食堂の詳細など詳しくは関連ブックマークへ。
| ※立地もベイエリアど真ん中で周辺の雰囲気も抜群、「大学」をコンセプトにした函館の海を知る事が出来る体験型の新しい施設、楽しみですね。 |
