道南の美味堪能　はこだてフードフェスタにぎわう　２２日まで

update 2026/2/21 20:08

　道南最大の冬のグルメイベント「はこだてフードフェスタ２０２６」（実行委主催）が２１日、函館サーモン・まるなまアリーナ（湯川町１）で始まった。函館・道南の事業者が地元の食材を使ったご当地グルメを多彩に販売したほか、高校生が提供する数量限定メニュー、加工品、スイーツ、ドリンクなど、自慢の一品が豊富に並び、大勢の市民や観光客でにぎわった。

　イベント開始にあたり、函館市の大泉潤市長が「函館・道南の食を味わってもらうだけではなく、地域食材を見つけ、知り、調理する体験を通じ、地域の多彩な食の魅力を広く発信するイベントとして好評を得ている。今年も大いに盛り上がることを期待」とあいさつし、開会を宣言した。

　人気の限定販売ブースは、市立函館、清尚学院、函館水産、函館西、遺愛女子高校の生徒が、地元企業と考案したピロシキ３０種類を販売するなど長い行列ができた。また、メインステージでは吹奏楽団やダンススクールがパフォーマンスを披露し、来場者はグルメとともに楽しいひとときを過ごした。北斗市久根別４から訪れた会社員、棚池哲史さん（４５）は「イベントに来たのは初めて。アップルパイを並んで買った」と笑顔を見せた。

　イベントは２２日も午前１０時〜午後５時に開催。マグロ解体ショーが正午からキッチンステージであるほか、限定販売は、函館短大食物栄養学科２年生の「食べチャイナ！はこたんザリージ弁当」（限定７０個、５００円）や、函館商業高の「きらきび」（限定２００個、５００円）、学生団体ＩＳＡＲＩＢＩｗｉｔｈ（いさりびウィズ）のカティ・ロール（限定５０個、５００円）など。いずれも午前１０時から販売する。

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