はこだてわいん、初出品で金賞　香港の国際コンクール

update 2025/11/13 20:13

　【七飯】香港で開催されたワインの国際コンクール「グローバル・ワイン＆スピリッツ・アワード・アジア２０２５」で、はこだてわいん（七飯町上藤城、佐藤恭介社長）が初めてコンクールに出品した４点全てが金、銀、銅の上位に輝いた。七飯町産のブドウを使ったワインが金賞に輝き、世界的に認められた形だ。

　同社によると、今回の国際コンクールには、開催地香港のほか、スペイン、イタリア、フランスなど約２０カ国が出品。９月下旬から１０月下旬にかけて審査が行われたという。

　金賞に輝いた「七飯町産葡萄シャルドネ　スペシャルキュヴェ２０２４白」（５５００円）は、ブドウの房や皮なども使用し、さらに木樽で発酵させるなどチャレンジ的な製造で作り上げた逸品。柔らかな酸味に豊かな香り、そして複雑な味わい。タコしゃぶ、イカの刺し身などあっさり系の食事と相性がいい。

　銀賞は、濃縮された果汁で無補糖での極甘口を実現させた「しばれづくりケルナー２０２４白」（２８６０円）と、フルーティーでピュアな「ソーヴィニヨン・ブラン２０２４白」（３６３０円）。銅賞は柔らかで複雑な樽香が広がる「北海道１００プレミアムメルロー２０２２赤」（３６３０円）となった。

　今回の受賞について、はこだてわいんは「今までのやり方が間違っていなかった。全体の自信につながる」と喜んでいる。

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