日本お菓子ばなし 南北海道の巻 [吉田 菊次郎 ]

南北海道が誇る果物や野菜、海産物などをパティシエである著者・吉田菊次郎がスイーツに仕立て上げた!それぞれの物語とレシピをカラーで紹介した一冊。
道南ブランドのお米「ふっくりんこ」のレシピが収録されている。

サイマー! (集英社文庫)
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売上ランク:371830位
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by 通販最速検索 at 2011/07/21

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日本お菓子ばなし 南北海道の巻の詳細

価格 1785円 (定価 1785円)
メーカー 時事通信社
作者 吉田 菊次郎
ISBN 4788709791/978-4788709799
発売日 2009/10