日本お菓子ばなし 南北海道の巻
南北海道が誇る果物や野菜、海産物などをパティシエである著者・吉田菊次郎がスイーツに仕立て上げた！それぞれの物語とレシピをカラーで紹介した一冊。
道南ブランドのお米「ふっくりんこ」のレシピが収録されている。
定価：￥ 680
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4.3点 （3人がレビュー投稿）by 通販最速検索 at 2011/07/21
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｜Amazon ｜日本お菓子ばなし 南北海道の巻の詳細
| 価格 | 1785円 （定価 1785円） |
| メーカー | 時事通信社 |
| 作者 | 吉田 菊次郎 |
| ISBN | 4788709791／978-4788709799 |
| 発売日 | 2009/10 |