駒ケ岳ファーム大久保のトマトソースチリ

エコファーマーの認証を取りながら低化学肥料・低農薬で野菜を生産している「株式会社駒ケ岳ファーム大久保」が販売しているトマトソース。同社ではジャガイモや大豆など様々な野菜を生産しているが、中でもこだわりを持っているのがこの「イタリアントマト」。

「トマトソースチリ」は辛いものが好きな人向けに開発したものだそうで、辛味をつけるのに使用しているハバネロは同社が生産したもの。甘みの後に辛さがおそってくるという絶妙な味なのだそう。同社が販売する「トマトソースガーリック」よりも50g多い200g入りの瓶詰め。パスタだけでなく様々な料理に使用できる一品だ。

■北海道性格webショップ「駒ケ岳ファーム大久保ギフトBOX」
「トマトソースガーリック」・「トマトソースチリ」・「たまねぎドレッシング」の3点セット
http://shop.hokkaido-life.net/products/detail.php?product_id=520