いかめし

函館の名物といえば、なんといっても美味しくて新鮮なイカ。小ぶりのイカの胴にもっちりとした生米（うるち米ともち米ミックス）を詰めて、甘辛いタレでじっくり炊きあげると「いかめし」の完成です。 「いかめし」は函館の家庭料理でもあり、人気の駅弁でもあります。この駅弁で有名なのは、函館市から車で40分程度の場所に位置する森町の「阿部商店」ですね～。

※近年のイカ漁不漁の影響を受け、やもうえず値上げされました（2017/8/25）

阿部商店

いかめしの詳細