「ジンギスカン丼」味わって　１８日から道内のファミリーマートで発売

update 2022/1/18 19:09

　コンビニエンスストア大手のファミリーマート（東京）は１８日から、道内店舗限定で「ジンギスカン丼」（税込み５９８円）を販売する。商品開発には函館市内の店舗スタッフが携わり、ジンギスカンで定番のベル食品（札幌）の「成吉思汗たれ」を使用。たれのうま味が味わえる新商品としてＰＲしている。

　同社の店舗参加型商品開発企画の一環で、「正月明けに食べたいがっつきメシ」をテーマに全国の店舗スタッフがエリアごとにアイデアを発案。道内では約３０案が寄せられ、店舗の投票で函館本通１丁目店の平泉しおり店長（３２）が提案したジンギスカン丼の商品化が決まった。

　たれで味付けしたラム肉のご飯の上に乗せ、モヤシやタマネギ、パプリカなどの野菜炒めを合わせた。ご飯にもたれがしみ込み、たれのうま味が感じられる仕上がりとなっている。

　発案は平泉店長自身が成吉思汗たれが好きだったことに由来し、「たれとジンギスカンのおいしさを発信できる商品を目指したい」と企画。開発段階では「がっつきメシ」というコンセプトに沿うとともに、食べやすさも重視しようと味付けや肉と野菜のバランスにこだわった。平泉店長は「ベル食品や他店スタッフの協力もあり、イメージ通りの商品に仕上がった。ぜひ家庭で味わってほしい」とＰＲする。

---

その他の新着ニュース

• 函館のコロナ感染、累計３０００人超す　感染者増加で業務ひっ迫...2022/2/1
• 「棒二ありがとう」　閉館の駅前ビル最後の日曜にぎわう...2022/1/31
• 道縦貫道オオヌマトンネル、２２年度にも本坑工事に着手...2022/1/30
• 異業種交流会「函館令和クラブ」活動中　事業者同士助け合い...2022/1/30
• 函館半世紀ぶりの地酒「五稜」販売始まる　空港でセレモニー...2022/1/29
• 歴風文化賞に建物２件、風景１件　守る会が選定...2022/1/29
• 道にまん延防止重点措置適用　飲食・観光　苦境再び...2022/1/26
• ２７日から函館市内で「ウォルトマーケット」サービス開始　生鮮食料など２０００品目宅配...2022/1/25

前のページにもどる　　 ニュースをもっと読む

---

---

ご注意：
●掲載している各種情報は、著作権者の権利を侵さないよう配慮の上掲載されるか、又は、各情報提供元の承諾の元に掲載されています。情報の閲覧及び利用については「免責事項」をよくお読み頂いた上で、承諾の上行って下さい。
●掲載中の情報の中には現在有効ではない情報が含まれる場合があります。内容についてはよくご確認下さい。