秋の味覚味わって、そばや友の会きょうから限定メニュー

update 2015/10/1 10:09


 函館市内のそば店でつくる「函館そばや友の会」(池田常男会長)の7店は1日から、道南の旬の食材を使った「秋の味覚セット」を期間限定の共通メニューとして提供する。秋ナス、マイタケの天ぷらとそばのセット。1カ月程度販売する。

 秋の味覚セットは2007年から毎年秋、内容を変えながら出している。

 秋ナスは北斗産、マイタケは厚沢部産を仕入れている。温かいそば、冷たいそばどちらか好みを選べる。各店800〜900円で提供する。同会の池田会長は「秋の定番メニュー。各店の味を楽しんで」とPRする。(鈴木 潤)

 7店は次の通り。

 東京庵本通店(本通1)、神山ふでむら(神山2)、いがら志(柏木町24)、東京庵本店(末広町4)、丸京(豊川町14)、かしわ屋(若松町26)、丸常長寿庵(亀田港町63)

提供 - 函館新聞社

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