西洋料理発祥の地(のひとつ？)

さまざまな文献によると、1854年に函館が開港して
諸外国の文化が持ち込まれ、1859年に国内初の西洋
料理店が函館に開業したとあるけれど、実は同年同
月に長崎にも西洋料理店が開業したらしい。次いで
横浜にも。
ということで、間違いなく西洋料理発祥の地だけど
そのひとつということなんですねー。

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