|
新聞や各種メディアの提供による地域ニュースのバックナンバーです。
2002/12/16 〜 2003/10/31 |
|
|
掲載している各種情報は、著作権者の権利を侵さないよう配慮し、又、各情報提供元の承諾の元に掲載されています。情報の閲覧及び利用については「免責事項」をよくお読み頂いた上で、承諾の上行って下さい。 |
|
|
|
漁火鍋 |
| update 2003/10/25 11:01 |
観光客や市民に函館の味覚、イカを味わってもらおうと、はこだて湯の川温泉観光協会（鈴木恵子会長）は１２月１日から「第３回冬の味覚まつり」を開く。協会に加盟する２０のホテル・旅館が、来年３月末までの期間中、希望する宿泊客や宴会客に名物「漁火（いさりび）鍋」を提供。各施設が工夫を凝らし、味の競演を繰り広げる。
同協会は２４日に漁火鍋の発表会を開き、報道機関や雑誌社、旅行会社など約５０人にお披露目した。今回はイカをつみれにした、しょうゆ仕立ての寄せ鍋と、イカをしゃぶしゃぶで食べるみそ風味の鍋の２種類を用意。イカばかりでなく、新鮮な旬の野菜も盛りだくさんで、同協会は「心も体も温まるので、ぜひご相伴を」と話している。
鍋の料金、味などは宿泊施設で異なる。昨シーズンの実績は２８００食で、今シーズンは５０００食が目標。１１月中旬から、函館や札幌、盛岡などＪＲ駅で試食会を開きＰＲする。（喜多真哉） |
|
|
| 提供 -- 函館新聞社 |
 |
函館の旅「ハコ旅」
