魚長「夢食鮮館」２店休業へ

　食品スーパーの魚長（函館市西桔梗町、柳沢一弥社長）が市内で展開する「夢食鮮館」の新川店（上新川町１）と、豊川店（豊川町７）が営業を一時休止することが２３日、分かった。売り上げ不振に消費不況が直撃した形で、収益改善の見通しが立たないと判断した。それぞれ８月上旬までに休業する。

　新川店は今月３１日、豊川店は８月５日の営業で休止する。両店は店舗面積が１０００平方メートル以下の小規模店。店内に買い物客の相談に応じる「親切係」を配置するなど対面販売を重視し、小分け商品や鮮魚の調理サービスの充実を売りにしていた。

　新川店は昨年１１月、豊川店は今年１月にオープン。開店からわずか１年未満での休業で、柳沢社長は「商品やサービスへの付加価値が結果的に収益を圧迫させてしまった。他店との競合や消費の冷え込みも重なり、顧客ニーズと提供したものにズレがあった」と話している。

　急速な景気悪化と開業時期が重なったことも響き、両店とも売り上げが当初の目標より３割近く落ち込んでいた。市内では近年、スーパーの新規出店と閉店が相次ぎ、流通業界の競争が激しさを増している。同社も「低価格競争や小口販売による客単価の低下が響いた」と漏らす。

　同社は現在、市内・近郊でスーパー２４店舗を展開。近年は店舗の業態転換や不採算店舗の統廃合も加速させている。同社は両店舗の今後の運営について「人材配置や商品展開などを見直し、できるだけ早い時期に復活させたい」とし、経営戦略の再構築を進めている。

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