道南のホップＰＲ サッポロビールと七飯町が共同栽培
【七飯】サッポロビール北海道本社（札幌）と七飯町の農家が初めて共同栽培した大麦とホップの畑が３日、報道関係者に公開された。同社の２００８年イメージガールの江頭ひなたさんが１株だけ残されたホップから実を摘み取り、ＰＲした。収穫を終えた原料は札幌市内の工場に持ち込まれ、２０日に仕込みをし、１０月２０日には道南産原料を使用したオリジナルビールが出来上がるという。

　２００６年に創業１３０周年を迎えたサッポロビールが同社発祥の地・北海道への恩返しをしようと、道内農家との原料の共同栽培に力を入れている。同町には明治時代に北海道開拓使の官園（実験農場）があり、大麦やホップの研究が行われた歴史的背景から、単発企画として同町に栽培を打診。若手農業後継者でつくる「けっぱれ塾」が中心となって同町鳴川町で栽培された。

　４月に大麦は種まきからスタートし、ホップは上川管内上富良野町にある同社の契約栽培農家から分けてもらった１０株を移植した。他の道内産も加え、道南産原料を使ったビール１キロ（ジョッキ３０００杯分）がつくられるという。出来上がったビールの扱いは同町が今後検討する。

　同社は「道南でも栽培できることが分かり、上富良野と比べてもそん色のない出来」と評価。同町も「若い農家が新しいことに挑戦する機会になった」と話している。
2008/9/4 No2945

提供：函館新聞社

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