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北水祭で鯨を知ろう！楽しもう！ |
| update 2006/11/9 14:55 |
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11/11(土)〜11/12(日)に函館市港町の北海道大学水産学部函館キャンパスで開催される「北水祭」にて、北海道大学鯨類研究会が北海道大学水産学部構内講義棟4番教室を会場に、鯨すき丼や鯨汁を楽しめる店を出店します。期間中は、
・クロミンククジラの赤肉を使った牛丼風鯨すき丼が一杯350円（1日約200食）
・クロミンククジラの皮を使った鯨汁が一杯200円(1日約200食)
・1個300gで1000円のクロミンククジラの赤味（2日間で限定150個）
・1個600円の鯨ジンキスカンパック(2日間で限定100個)
・1パック1000円で3個入り鯨大和煮缶詰(2日間で限定40パック)
が両日ともに11:00から販売されます。また、北海道大学鯨類研究会の研究の紹介や、シャチの頭骨、津軽海峡での鯨類の調査のに関する情報や、いま話題のQRコードによる鯨肉トレーサビリティーシステム（協力：公立はこだて未来大学）に関する情報もあわせて展示されます。
食べて、見て、試して、いろいろな面から鯨の事を詳しく知るチャンスになりそう。興味がある方は是非足を運んでみては？
■11/11(土)〜11/12(日)11:00〜売切れまで
■北海道大学水産学部構内講義棟4番教室(函館市港町3-1-1)
<主催・問合せ>
北海道大学鯨類研究会
TEL:080-1448-7790(代表：柴田)
http://hucr.seesaa.net/ |
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