「【11杯目】あやあやこちゃんちのヘルシー野菜カレーを、イタダキっ！」いつものカレーが食べたいっす！

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ハコダテライフ

カレーって素晴らしいっすよね～。はふ～。ということで、このコラムは、ワタクシJoneyが函館の各ご家庭のカレーを心ゆくまでご馳走になり、その特徴やら感想やらを写真と文章を交えてご紹介！せば、いただきまっす！

【11杯目】あやあやこちゃんちのヘルシー野菜カレーを、イタダキっ！

高野豆腐投入っス！カレールーを入れる前なので、まるで豚汁ッスね…。

こちらは丼バージョン♪ブロッコリーで彩りも素敵ッス！

こちら、"化けた"高野豆腐。まるでお肉ッスよ～（笑）

毎日帰宅が遅いあやあやこちゃん。お家にお邪魔していつものようにカレートークをしていたら、衝撃の事実が発覚っス。

「あれ？お肉買い忘れちゃったぁ（汗；さ、サバならあるんだけど・・・。サバ入れてみる？」

や、別にいいんすけど。肉でも、魚でも。でも、サバはやばいっすよ～！サバはどちらかといえば、単品でいただきたいっす。聞けば、彼女の実家のカレーはいわゆるスタンダードタイプのカレーらしいッス。けれど、彼女は自分で食べて美味しかったものを貪欲に自分の料理に取り入れてしまうという。驚いたのが、あの大根をカレーの具にしちゃったという事ッスかねぇ。でも、大好評で美味しかったらしいっス。

結局、困り果ててお肉の代わりに入れたのが、なんと高野豆腐！そういえば、ベジタリアン専門の店ではお肉の変わりに豆腐を肉代わりにしたメニューがあるって聞いたことがあったような気がするっス。というか、調理中の様子を見せていただいたら、高野豆腐は見た目も質感も肉そのもののように見えたっス。ん～化けるもんッスねぇ（笑）そして極め付けに、冷蔵庫からは、なんとオクラが登場っス！オクラの入ったカレーはjoney初めてっス～。お味が気になるっスねぇ～！

出来上がりを見て、高野豆腐がまんまとお肉っぽく化けたことに、joneyは再び感動ッスヨ。感動して何度も撮影しちゃったッス。そして、「肉だ!肉だっ！」と騒ぎながら、ひとくちお肉もどきを口に入れたら。。。やっぱり高野豆腐っス（笑）でも、食感はまるでお肉ッス。他の具やご飯と一緒に食べたらあまり区別が付かないかもしれないっスね。カレーのルーはお肉が入っていないだけあって、とってもヘルシー。オクラが余計にルーにさっぱり感を出している感じがするッスねぇ。味だけは、野菜タップリで有名なスープカレーな味ッス。ルー自体は、とろとろでオクラが少し粘ってるッスけどね。

野菜タップリで、高野豆腐がお肉代わりのこのカレーでjoneyのカラダもなんだか洗われた感じがするっス！次回はうちのカレーにも、オクラを入れてみたいっスね～。

あやあやこちゃん、忙しいところ本当ににありがとう。ご馳走様っス！！

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