2005年02月24日
参加店事前情報 （Hyu's Bar休業など）
●バル・レストラン ラ・コンチャ新規開業
●Hyu's Bar不参加
●タオタオは3月初から再開
●ル・コントワールは仮店舗で
●バル・レストラン ラ・コンチャ
実行委員長の深谷が末広町に開店を計画していた本格的バル・レストラン「ラ・コンチャ」がいよいよ3月4日にオープンの見通しになりました。詳しくはこちらで
●Hyu's Bar不参加
残念なお知らせです。八幡坂（市電通りとバス通りの間）のHyu's Barが当分の間休業するそうです。したがって、今回のBarⅢには不参加となります。旧洋裁学校の建物の一部を改装したレトロな雰囲気のBarでしたが、なんとか再開して欲しいものです。
●タオタオは3月から再開
1月2月冬季休業中のタオタオでが、3月初から再開するそうです。もちろんBarⅢには元気に参加
●ル・コントワールは二十間坂でバル当日のみの出店
すでにバル街マップには記載していますが、ル・コントワールは銀座通りにあったお店が昨年末建物の取り壊しにより11月初から休業。今年春に向けて再開準備中ですが、今回のバル街では、ニ十間坂（バス通り上の右側）の化粧品店ピピシュで当日のみの臨時開店になります。
投稿者 bar-gai : 18:25 | コメント (0)
2005年02月12日
参加店情報（２）
前回に続き、サイトを公開しているお店の紹介。
唐草館
JBハウス
五島軒
唐草館 URL
青柳町電停近くの本格フランス料理レストラン。シェフはフランスで修業経験。マダムはソムリエの資格を独学で獲得する熱心さ。今回のバルでこの「館」どのような「ワインバー」に変身するか楽しみ
JBハウス URL
函館公園に沿った谷地頭方面への緩い傾斜の坂道沿いにあるコーヒーハウス。サイトは凝った造りで、マスターの好み・スタイルが上手に反映されています。
五島軒 URL
西部地区でおそらくもっとも伝統格式のある西洋料理レストラン+宴会場。重文級の旧館、モダンな新館。いくつもある部屋のどこをどう変身させて「バル」にするのか興味深い
投稿者 bar-gai : 18:24 | コメント (0)
2005年02月11日
バル街参加店情報Update！全４２店
第3回バル街の参加店が確定しました。42店中32店が23時までの延長営業、28店が「あとバル」協力店です。
参加店 (○は今回初参加、Eは時間延長（23時） Aはあ「あとバル」協力店）
杉の子 （特別参加：バル街電車内に出店） ○ A
JBハウス ○ E
唐草館 ○
きっちん葦路（あしじ） E A
西洋料理倶楽部ポワソン E A
MOSSTREES E A
キッチン&カフェ 華 E A
五島軒 レストラン雪河亭 ○
洋風居酒屋 「南部坂｣ E A
BAR SHARES HISHII（バーシェアーズヒシイ） E A
BAR南部坂べるびゆ E A
GENCHOS（ゲンチョス） ○ E A
カフェ やまじょう
アジアンカフェ タオタオ
中国屋台うじうじ飯店 ○ E A
おばんざい処 ぎんか E A
レストラン JALシティ
レストラン ダビンチ ○
BAMBOO （バンブー） E
ふもと（冨茂登） A
Jolly,Jelly,fish E A
やさいばー みるや E A
めっし田本 E A
CROSS ROAD cafe(クロスロードカフェ) E A
Kitchen Bar BORDER A
TOFU BAR コトブキ舘 E
ビアバー 山下 E A
Le Comptoir ル・コントワール （仮店舗） E
函館元町家庭料理 わの E A
アメリカンスピリッツ M.K.Y E A
Hyu's BAR E
SEAFOOD&BAR EILEY'S E A
カリフォルニア・ベイビー E A
いろり焼居酒屋 蔵や E A
ザ・ベリー・ベリー・ビースト E A
Cafe&Dining kanemori
SEA STREET CLUB E A
Bar 蔵 E
和ダイニング井井 E A
Cafe TU TU E A
バル・レストラン ラ コンチャ ○
ダイニング イチノヘ
投稿者 bar-gai : 18:23 | コメント (0)
参加店情報：新規参加店ひと口メモ
今回参加店は全部で42店、前々回の25店、前回の36店からさらに大幅に増えています。
新規参加店は以下の８店。
五島軒、唐草館、杉の子、GENCHOS、うじうじ亭、ダビンチ、JBハウス、La Concha(ラ コンチャ)
五島軒はご存知、西部地区の老舗中の老舗。杉の子は「バル街電車」への特別出店、青柳町電停が最寄の唐草館、JBハウスは「バル街電車」という足のおかげで参加が可能に。ラ・コンチャは「本場のバル」を目座して新規開店（3月4日）準備中。また建物が取り壊しのため現在休業中のＬｅＣｏｍｐｔｏｉｒも当日のみ仮店舗（二十圏坂のピピーシュー）で参加します。GENCHOS、うじうじ亭は前回バル街後の新規開店組。ダ・ビンチは大森海岸方面にある隠れ家的存在のイタリアン。
投稿者 bar-gai : 18:22 | コメント (0)
2005年01月24日
参加店情報（１）
BAR街マップ制作が佳境に入っています。連日参加店から情報が届いていますが、それらを少しづつこのサイトでご紹介します。まずはホームページを公開しているお店をピックアップ。まずは3軒を
洋風居酒屋 南部坂
BAR SHARES HISHII (旧 蓬莱菱伊）
ビアバー・エイリーズ
●洋風居酒屋 南部坂URL
昨年、母親から息子へバトンタッチしたこの店。ドリンクの種類の豊富さが自慢。もちろんフードもオリジナリティに富む。サイトはバックが城で清潔感のなかに落ち着きが。やや字が小さいのが老年には辛いかも。もっとサイトの存在をアピールして、BBSの書き込みを増やしたら。
●BAR SHARES HISHII URL
バックを黒で統一。デザイン感覚がただものではない。店の雰囲気とサイトの雰囲気がよくマッチしています。前回バル街では、熟考の末にカウンターのイスを取っ払う大英断。おかげで非常に「本場」ぽかったと評判。
●ビアバー・エイリーズ URL
こちらもバックが黒づくめ。ビアバー＆ダーツにはやっぱり黒が決まるのか？そういえばこの店はGUINESSが売り物だし。西部地区の第2世代と注目されたこの店もも4年目？に突入。しっかり存在感をだしています。